Cẩm nang du lịchNhật Bản, quốc gia của những ngọn núi thiêng Fuji và biển bao la bao quanh hàng ngàn đảo nhỏ, là nơi con người và thiên nhiên hòa quyện trong sự tinh tế tối giản. Ẩm thực ở Nhật Bản bắt nguồn từ những khu vườn Zen thiền tĩnh đến những khu phố Tokyo nhộn nhịp - không chỉ no mà còn kể chuyện về quá trình, tính kỷ luật và vẻ đẹp theo mùa của Nhật Bản. Biểu tượng giản dị của cơm cuộn sushi là nơi bạn có thể khám phá trọn vẹn hương vị Nhật Bản thực sự.
>> Tham khảo danh sách tour du lịch Nhật Bản của BenThanh Tourist.
Núi Phú Sĩ Nhật Bản (Hình sưu tầm) - Nguồn Internet
Makizushi, cơm cuộn Nhật Bản, mang trong mình nhiều ý nghĩa văn hóa sâu sắc và hương vị hấp dẫn, là một trong những biểu tượng ẩm thực đặc trưng. Trong cuộc sống hàng ngày của người Nhật Bản, cơm cuộn không chỉ là một món ăn mà còn là một phương tiện để tương tác và chia sẻ tình thân.
Makizushi (Hình sưu tầm) - Nguồn Internet
Món ăn này thường xuất hiện trong hộp cơm trưa (bento), trong những buổi dã ngoại, lễ hội, và cả trong những bữa cơm gia đình ấm cúng. Cha mẹ và con cái cùng nhau chuẩn bị cơm cuộn mỗi buổi sáng, nhằm gửi gắm tình yêu thương qua từng hạt gạo và miếng rong biển. Cơm cuộn có ý nghĩa tâm linh, đặc biệt là vào dịp lễ hội Setsubun, lễ đón mùa xuân và đánh bại tà ma.
Bento Nhật Bản (Hình sưu tầm) - Nguồn Internet
Người Nhật thường ăn cơm cuộn gọi là Ehomaki với bảy loại nhân may mắn, tượng trưng cho sức khỏe, tài lộc và hạnh phúc. Họ tin rằng những người ăn Ehomaki mà không nói bất cứ điều gì về nó sẽ may mắn và an toàn. Do đó, ngoài việc là một món ăn ngon, cơm cuộn còn là một biểu tượng tín ngưỡng và văn hóa gắn liền với người Nhật.
Ehomaki (Hình sưu tầm) - Nguồn Internet
Cách ăn cơm cuộn cũng rất quan trọng đối với người Nhật Bản. Có những loại cơm cuộn được cắt thành những khoanh nhỏ để kết hợp rong biển, nhân và cơm. Tuy nhiên, một số loại, chẳng hạn như Ehomaki, cần phải ăn nguyên cuộn mới có thể mang lại may mắn. Điều thú vị là ngay cả trong những nhà hàng cao cấp ở Nhật Bản, cơm cuộn và sushi thường được ăn bằng tay, mặc dù Nhật Bản nổi tiếng với sự cầu kỳ trong nghệ thuật ẩm thực và nghi thức bàn ăn.
Sushi thường được ăn trực tiếp bằng tay. Điều đó sẽ làm thực khách cảm nhận được kết cấu của cơm cuộn và kiểm tra độ dẻo và độ giòn của rong biển bằng tay. Người Nhật coi đây là một cách thưởng thức tự nhiên, giản dị nhưng tinh tế. Nó phản ánh triết lý wabi-sabi, tập trung vào việc tìm thấy vẻ đẹp trong sự chân thực và mộc mạc. Trong nhiều nhà hàng nổi tiếng, đầu bếp tôn trọng khách bằng cách trực tiếp đặt từng miếng cơm cuộn hoặc sushi vào bàn tay họ.
Chế biến Sushi bằng tay phong cách Nhật Bản (Hình sưu tầm) - Nguồn Internet
Cơm cuộn đã vượt ra khỏi biên giới Nhật Bản và trở thành món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Cơm cuộn có thể được làm với nhiều loại thịt nướng, bơ, cá hồi hoặc thậm chí trái cây. Sự cân bằng và hài hòa là nguyên tắc cơ bản của cơm cuộn. Cơm cuộn đang trở nên phổ biến hơn trong các bữa tiệc nhẹ, dã ngoại và trong hộp cơm văn phòng ở Việt Nam vì nó tiện lợi, đẹp mắt và có hương vị dễ ăn.
Cơm cuộn Nhật Bản các loại (Hình sưu tầm) - Nguồn Internet
Có thể nói rằng cơm cuộn Nhật Bản mang theo những giá trị văn hóa, triết lý sống, gia đình và bạn bè của người Nhật. Ngoài ra, nó còn ngon miệng. Làm cơm cuộn bằng tay không phải là vô lịch sự. Thay vào đó, nó là một cách duy trì truyền thống, tôn trọng nguyên bản và cảm nhận sự gần gũi, chân thật của ẩm thực. Hãy thử cầm bằng tay một cuộn cơm Nhật Bản lần sau khi bạn thưởng thức nó. Từng hạt cơm dẻo, miếng rong biển giòn và phần nhân hòa quyện sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm không chỉ ngon miệng mà còn đầy ý nghĩa, giống như bạn đang nếm trọn tinh thần của Nhật Bản.
Nếu bạn cũng là người yêu thích nét văn hóa cũng như nền ẩm thực đặc sắc của Nhật Bản, hãy liên hệ ngay hotline 1900 6668 hoặc truy cập benthanhtourist.com để được tư vấn và tham khảo các tour Nhật Bản sắp tới ngay nhé.
Bài viết liên quan:
>> Khám phá ngôi làng tuyết cổ tích Ouchi-juku
>> Du lịch Châu Âu mùa đông: Bí quyết giữ ấm mà vẫn chuẩn thời trang
>> Những địa điểm không thể bỏ qua khi đến Nhật Bản mùa lá đỏ
