Du lịch Bỉ đừng bỏ lỡ 7 món ăn "tưởng không ngon" mà ngon khó cưỡng

Bạn chuẩn bị có một chuyến du lịch Bỉ? Bạn thắc mắc ở Bỉ có những món ăn nổi tiếng nào? Hãy cùng chúng tôi khám phá để không bỏ lỡ 7 món ăn “tưởng không ngon” mà ngon khó cưỡng nhé.

Marouères

Đây là một món ăn vô cùng nổi tiếng tại đất nước này và bạn có thể tìm thấy nó ở bất cứ cửa hàng cà phê hay quán bia nào ở Brussels. Món Marouères có cách chế biến khá đơn giản, không cầu kỳ. Phổ biến thường thấy nhất là đem rửa sạch những con vẹm, sau đó cho vào nồi hấp cùng với rượu vang trắng trong một chiếc nồi lớn. Nhiều nơi có thể thay rượu vang trắng bằng bia, sốt mù tạt hay sốt kem. Chính vì sự đơn giản trong cách nấu nên món ăn giữ được tất cả những gì tinh túy nhất mà nó vốn có.

>> Tham khảo danh sách du lịch Trung Quốc của BenThanh Tourist

Khoai tây chiên

Có thể bạn chưa biết, món ăn vặt khoai tây chiên huyền thoại nổi tiếng bắt nguồn từ đất nước Bỉ. Chính vì là cái nôi của món ăn này nên khoai tây chiên ở Bỉ có một hương vị rất riêng mà những nơi khác khó có thể thấy. Du khách tuyệt nhiên dễ dàng tìm thấy món khoai tây chiên tại Bỉ, nó được bán khắp mọi nẻo đường, con phố ở đây.

Bí quyết để tạo ra sự khác biệt hương vị của món khoai tây chiên tại đây là: khoai tây sẽ được chiên qua 2 lớp dầu, đảm bảo miếng khoai tây khi chiên xong sẽ trong chín ngoài giòn. Và điều quan trọng nhất là ở đây, món ăn này sẽ được ăn kèm với sốt mayonnaise chứ không phải ăn kèm với tương ớt như thường thấy ở Việt Nam.

Bia

Bỉ còn đặc biệt nổi tiếng với món bia. Ở đây có rất nhiều hãng bia rất nổi tiếng và điểm tạo nên sự nổi tiếng đó chính là hương vị và nồng độ cồn. Ở nước ta, các lon bia thường chỉ có nồng độ cồn từ 4.5 đến 5 độ thì tại Bỉ những ly bia có nồng độ từ 8 đến 12 độ. Bên cạnh đó, bia ở Bỉ rất nhiều protein và giàu giá trị dinh dưỡng. Một số loại bia nổi tiếng như là: bia trắng, bia đỏ, bia đen,… Tuy nhiên, đây lại là quốc gia không chuộng bia nhiều nên bạn sẽ không thường bắt gặp các bữa tiệc bia tại đó.

Croquettes tôm xám

Tại Bỉ có một ngành nghề truyền thống rất thú vị đã lưu truyền hàng ngàn năm, đó là cưỡi ngựa bắt tôm. Đây là ngành nghề được UNESCO công nhận là di sản văn hoá phi vật thể.

Những con tôm xám được người dân đánh bắt, thu hoạch gần bờ, dọc theo các bờ biển. Bạn có thể dễ dàng thấy sự xuất hiện của tôm xám tại các nhà hàng hải sản. Món này được xếp vào món ăn nhẹ ở Brussels, đảm bảo làm hài lòng những thực khách khó tính nhất khi đi tour du lịch Bỉ.

Kẹo Cuberdon

Được ví như linh hồn của Bỉ, kẹo Cuberdon có hương vị vô cùng hấp dẫn. Với hình chóp nhọn trông thật ngộ nghĩnh, đây là loại kẹo rất được mọi người tại đất nước này đánh giá cao. Tuy nhiên, đối với du khách mà nói nhiều người chưa từng nghe tới món ăn vặt thú vị này.

Là loại kẹo được phát minh ra từ nhiều năm trước với hương vị truyền thống là mâm xôi. Ngày nay, sự phát triển của công nghệ máy móc và cách chế biến. Loại kẹo này đã có tới hơn 30 hương vị khác nhau, phục vụ cho sở thích của tất cả mọi người.

Hỗn hợp nguyên liệu kẹo sau khi được pha chế, chế biến theo công thức sẽ được đem đi nấu sôi ở nhiệt độ vừa phải. Khi tất cả đã hòa quyện với nhau thì đem đổ vào khuôn hình chóp đặc biệt để tạo thành hình dạng truyền thống của nó. Tiếp theo là công đoạn sấy khô trong vòng 12 tiếng. Công đoạn cuối cùng sẽ đem đi làm mát và đóng gói sản phẩm. Tổng thời gian để cho ra một mẻ kẹo ưng ý là 3 đến 4 ngày tuỳ nơi sản xuất.

Boudin Blanc

Món Boudin Blanc có tên gọi đơn giản là xúc xích trắng. Thực sự đây là một một món ăn vô cùng thú vị mà bạn nên thử ít nhất một lần trong đời. Tuy vẻ bề ngoài rất giống bao loại xúc xích khác, những thứ tạo nên thương hiệu cho món ăn này đó là nguyên liệu. Ngoài thịt, mỡ và các loại nguyên liệu cơ bản khác, Boudin Blanc được các đầu bếp cho thêm sữa tươi tạo nên hương vị trọn vẹn và đầy lưu luyến khi thưởng thức. Những cây xúc xích này đúng với tên gọi của nó, xúc xích trắng, với vẻ ngoài mềm mịn, căng bóng hoà quyện cùng vị béo dìu dịu của sữa tạo nên mùi thơm đặc trưng khó tả. Có rất nhiều cách để chế biến một cây xúc xích trắng: bạn có thể đem hấp để thưởng thức hương vị nguyên bản, cũng có thể đem đi nướng, dùng để ăn kèm với khoai tây nghiền, bánh mỳ hay phô mai.

Khoai tây nghiền Stoemp – Món ăn truyền thống du lịch Bỉ

Khoai tây nghiền Stoemp là món ăn vô cùng dẫn dã đối với người dân Bỉ. Khoai tây nghiền kết hợp với các loại rau củ như: cà rốt, cải, hành tây là nguyên liệu chính cho món ăn nổi tiếng này. Thường món Khoai tây nghiền Stoemp được ăn kèm với xúc xích hoặc thịt hầm. Tuy nhiên trong các nhà hàng, thực khách có thể yêu cầu đầu bếp kết hợp nó với món ăn mình mong muốn như: Beefsteak, bánh mì, salad trộn,…

Du lịch Bỉ đừng bỏ lỡ 7 món ăn "tưởng không ngon" mà ngon khó cưỡng này nhé. Không đơn giản mà chúng nổi tiếng và được hầu hết du khách đánh giá cao. Hy vọng với những món ăn thú vị trên, bạn sẽ có một chuyến du lịch Bỉ đầy ý nghĩa và trọn vẹn nhé.

Bài viết liên quan:

>> Du lịch Bỉ dịp Giáng sinh, cùng thưởng thức những loại chocolate ngon không tưởng

>> Không chỉ có Amsterdam, 5 thành phố nổi tiếng sẽ giúp bạn không chán khi du lịch Hà Lan

>> Một số điều cần tránh khi du lịch Ý để có chuyến đi đảm bảo an toàn

>> Gợi ý loạt món ăn vừa ngon chất lượng vừa xứng đồng tiền nên thử khi du lịch Ý